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地瓜苗应怎样储存?
时间:2019-12-11 14:15:34

   北方地瓜苗存储時间高达大半年之久,外部气温变化大,地瓜苗自身仍有呼吸作用及各类生理生化的转变,病虫害非常容易感柒漫延而造成烂掉。储藏期内造成薯块烂掉的首要因素是气温低, 采摘期温度宜在 12℃之上。存储通常用地下窖,随收随藏;入窖前应完全彻底打扫、消毒杀菌、灭老鼠。严苛选薯,去除皮破、断伤、带病、经霜和水渍的薯块,贮藏量只可占储藏窖容量的80%。入贮前期须做好高溫愈合清理,窖内加热到34~37℃,空气湿度85%,使破伤薯块产生愈伤组织,以防病虫害传播。随后做好短期内的自然通风散湿,窖温保持在10~15℃,空气湿度85~90%;中、中后期增强保溫抗寒,严防薯堆受到小于 9℃以下的冻害。出窖前温度已慢慢提高,留意短期内自然通风,以防氧气不足。20世纪60年代来推广"高溫大屋窖储藏法"较安全有效,且有利于增强管理。入窖后3~4天内用高溫愈合清理,因窖大贮量多,可以经济利用堆积的热量保溫。鲜薯可经切片或刨丝,晒干成薯干、薯丝后做好储藏,以减少损失。薯干储藏时的含水量不宜超过11%。仓库用麦糠、麦草铺底围盖,使仓温不超过30℃。

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