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被称为蔬菜皇后的地瓜苗
时间:2017-10-15 18:24:46

   随着冬天的来临,就又到了大街小巷烤地瓜飘香的季节,寒冷的冬天吃到热腾腾的烤地瓜是非常幸福的事,我们都知道烤地瓜好吃,但是大家知道地瓜苗也是能吃的吗?地瓜苗不仅能吃,而且还非常美味,并且营养价值非常高,下面给大家介绍一下地瓜苗的营养价值:地瓜苗营养丰富,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,地瓜苗尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。地瓜苗营富含多种营养物质,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,在其他蔬菜中,地瓜苗的营养价值均居首位。地瓜茎尖非常有开发前景的保健长寿菜之一,被称为蔬菜皇后。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    地瓜苗营养又美味,常吃地瓜苗,越吃越健康。


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